香菇丝好吃吗？
香菇切丝，用葱、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、醋和盐腌制20分钟以上，然后倒油下锅炸熟，最后撒点芝麻和香葱就更好吃了！ 我以前不知道香菇还能这么吃，每次都是炖着吃或者炒着吃，第一次这么做的时候觉得特别好吃，简直惊艳到我了，所以一直念念不忘。 之前看小森林里秀一做的菜里面就有这个步骤，只是他没有把香菇直接油炸，而是蒸了个半小时左右后把水分逼了出来再拌入蛋黄液一起煎的。我也试了一下，感觉比直接炸更酥脆一点。
小森林里有很多人物细节都很打动我，比如每一集结尾处女主都会把盘子里的剩菜打包带走，秀一做饭的时候总是会把切菜的刀具洗干净并用开水消毒，在山上采蘑菇时虽然迷路了但是仍不忘把采的蘑菇清洗干净……很多生活的小细节都能给人一种温暖的感觉，让我想起我的父母，他们一生淳朴善良，勤劳能干，把自己的一生都奉献给了家庭。
希望你有时间也要看一下哦~希望你能喜欢~~