苦怎么炒好吃？
“苦”是一种味道，也是一种感受。可能你不喜欢这种滋味，但它却时常出现在我们的口中、眼中、心里…… 比如：药太苦了！咖啡好苦哦～苦瓜真是苦到家了！这个辣椒真辣到我头昏脑涨啊！好苦的人生啊…… 说到苦味，可就不由得使人想起那脍炙人口、清香扑鼻的豆腐汤。这豆腐白白嫩嫩，柔柔乎乎，吹弹可得，入口即化；汤水清清亮亮，香味馥郁，回味悠长。真不知让多少人神魂颠倒，欲罢不能。
只是这么一道普普通通的豆腐汤，做的过程中却要经过许许多多的“坎儿”——挑料、浸料、煎豆腐、煨汤…… 其中，煎豆腐这道工序最为耗费火候。火太大，豆腐容易烧焦，就没有松软可口的感觉；火太小，豆腐不容易熟透，就会带着生嚼豌豆的口感。恰到好处的火候把握，全靠老师傅凭借多年的经验来感知。
所以呀，生活中的很多美好，就像这道豆腐汤一样，是需要细细品味的。 你看那汤，清澈中透着明亮，淡黄色中又点缀着一点点的浅绿，宛如仲春清晨树梢上刚刚冒出的新叶。闻一闻，有豆香的馥郁，有青草的芬芳，弥漫开来，直透心脾。 在唇齿之间轻轻咂摸，那豆腐细滑爽口，微甜不腻。越品味，就越是让人沉浸在其中而忘乎所以。好像世间所有美好的事物都聚在了此刻——生命的喜悦、丰收的快乐、雨露的滋润……全都汇聚在这小小的舌尖上，让你瞬间获取巨大的满足感。
是不是觉得只要掌握了做菜的技巧，就可以轻轻松松做出美味佳肴呢？其实不然。因为一道普通的菜肴从选料到成品的制作过程，都是充满智慧的。就拿这道豆腐来说吧，选用什么种类的豆腐、什么时候点浆成型，在制作的过程中每一步都有大量的学问蕴含其中。只有深谙其中的道理，并不断加以练习，才能熟能生巧。
其实，人生不也是如此吗？只要你在每一天每一件事上倾注你的细心、耐心和匠心，你就会发现，原来做好一件事是这么的有成就感！而这种成就感会带给你无尽的勇气和信心，去挑战人生中更大的困难。 亲爱的朋友，当你感受到生活的痛苦时，不要灰心。也许你现在正站在人生的起点，准备开启一段奇妙的旅程…… 这段旅途会有挫折、有彷徨，也会有你意想不到的快乐与感动。