咖喱粉什么味道的好吃?

欧幸绮欧幸绮最佳答案最佳答案

之前我买过好多牌子的即食咖喱,都一般般 然后朋友推荐买了这个牌子的咖喱调料包~试了一下!真的不错! 本来没报太大希望 就想着试试就行 结果真的不错啊~很浓郁的味道 我喜欢把菜煮得烂烂的 所以用高压锅压了20分钟左右 然后加入米饭炒一下就可以吃了~超级美味 连我这个平时不爱吃咖喱的人都被征服啦~

之前买即食的那种一块块的我都不爱吃 觉得好咸啊 一吃就觉得加了无数盐的感觉 但是这个就不会 味道很好 而且也不贵 这个是80g两包 两包一共才19.8元 我觉得相当划算了 而且可以用很久 每次做菜放一点就够了 超级入味~爱了爱了~

麻珏郝麻珏郝优质答主

不同味道的咖喱都有不同的独特风味,但是通常东南亚国家更偏爱口感辛辣的咖喱,而印度与一些中东国家更喜欢口感清甜偏淡的咖喱。

如果仅仅从味道上评判哪种咖喱更好吃,那就如同问哪种菜系的菜更好吃。如果单纯就食材与烹饪手段而言,东南亚风格的海鲜咖喱与印度的羊肉咖喱都非常美味。

咖喱并非一种单一的调味品,而是将含有姜黄素的植物根茎,与几十种其它配料、香料混合配制而成。在印度、斯里兰卡、东南亚等地不同国家地区,制作咖喱的配方和工艺都不相同,所以口味和性状都略有差别。总体而言可分为偏辛辣口感的东南亚咖喱风味,与中国福建泉州地区的咖喱味,以及偏清甜淡口的印度咖喱风味、斯里兰卡与缅甸风味,泰式清迈地区风味等。

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