笋干花生怎么做好吃？
1、准备食材 2、花生煮熟冷却备用，大概需要半小时左右的时间（煮熟的花生比较容易剥壳）；将新鲜竹笋切成薄片，葱切葱花。 3、热锅凉油，下葱花和辣椒爆香后，倒入切好的竹笋翻炒片刻。 4、加入刚煮好的花生米，继续爆炒几下。 5、加入适量生抽和老抽翻炒均匀上色，接着加入少许食盐调味即可出锅享用啦～
Tips：
① 因为是新鲜竹笋，所以不需要焯水哦！但是如果是干的竹笋的话就需要多泡一会儿，至少也要浸泡一个晚上才行呢~
② 在炒制的过程中不要加水哦，因为有了生粉的存在，会自然收汁儿的～
③ 老抽和生抽都有一定的咸度，所以在最后调味的时候请酌情减少食盐的用量哦～
这样一道简单美味又营养的花生笋干就做好啦～喜欢的朋友赶紧试一试吧！