核桃仁怎么煮好吃？
1. 把新鲜的核桃去掉外皮，留下里面的一层薄皮(不要全部去掉啊)； 2. 锅里放上清水，把核桃皮倒进去，再加上一点白砂糖或者红糖； 3. 小火慢慢煮开，看到水变黏了就关火，让它自然凉透； 4. 然后把调好的汁水滤出来，倒进干净的瓶子放冰箱冷藏。 做核桃露的时候就可以把核桃露和这个汁按比例兑在一起就好了。这样做出来味道更香醇！
如果喜欢口感更细腻一些的，可以用搅拌机打成泥后加糖，再过滤一下。但是我个人认为这样反而会把核桃的香醇味道给打掉了…所以直接过滤就好啦~喜欢甜味的可以多放点糖~~我一般用四粒核桃、两勺糖的比例来煮。 做好的核桃露装在干净的瓶子里，放冰箱里，每次舀两勺倒进杯子，加点牛奶（或燕麦）搅拌均匀就ok了～ 我一般是早上起来做，中午带饭的时候带到公司吃……热乎乎的一大杯，舀起一勺送嘴里，香甜软糯，回味还带有清甜的果香，感觉整个人都能被治愈了呢^O^