茄子里放香菜好吃吗？
第一次知道这个吃法，还是我上小学的时候看别人吃。 记得那会儿家里来客人了（也就是我妈的闺蜜，我和我姐在厨房里玩），客人们正在吃饭，突然看见一个客人在吃茄子时放了很多香菜，我还以为那是葱花呢，还好奇怎么有葱味儿，后来才知道是香菜啊！那时候可是非常羡慕那些能吃到带香菜的茄子的同学（其实现在也蛮想的……）。
后来自己做了几次，感觉真是难吃死了，一点茄子味儿都没有，全是香菜的味道… 到底要怎么做才好吃的说？求指点！ （PS：能不能用油炸香菜的方法炸出香菜的油然后拌到茄子里呢？这样的做法可行吗？会不会很油腻啊…）