宝宝吃核桃怎么做好吃？
核桃的营养价值非常高，它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙铁锌硒等矿物质和维生素A/B/C类等营养素。这些营养素的含量要远远高于其他坚果。 所以给孩子吃核桃是有利于生长发育的。 但是核桃油脂含量高，如果直接给宝宝吃，可能会让宝宝不消化，或者不喜欢这个味道不愿意再吃。这个时候就可以把核桃打磨成粉，做成面食或者米糊给宝宝吃了。而且这样打碎了以后，更便于宝宝的咀嚼和吞咽，也不至于卡到喉咙。
不过要注意的是，核桃中含有大量脂肪，如果一次性吃得太多，可能会导致腹泻。 同时，由于核桃中含有大量的亚麻酸，这种物质一旦接触空气就很容易被氧化，从而产生有害物质。所以给宝宝吃的核桃最好是现买现吃，不要一次购买太多。
给宝宝吃的核桃最好是对半切开再打磨成粉末，这样做可以更方便宝宝的吞食。 【核桃燕麦米糊】适合8个月以上宝宝
材料：核桃2个、即食燕麦10克。
做法： 首先把核桃去掉外壳，然后放入碗中，用开水浸泡5分钟左右；泡好的核桃取出，去掉核壳，留下核桃肉备用。 把淘洗干净的燕麦放入豆浆机中，加入300毫升清水，打成稀糊状。
最后把打好的燕麦糊倒入锅中，小火煮约5分钟，加入核桃肉继续搅拌均匀即可。 在制作米糊的过程中，要注意观察，当表面出现泡沫时，要立即关火，以免烧糊。
这道米糊清香软糯，味道好，营养高，非常适合宝宝食用。