粉根怎么做好吃？
1.准备材料 粉葛一根，葱适量，油、盐适量。（其实还应该切点五花肉来炒更香，但是今天家里没了）
2.开始做吧 首先把粉葛去皮洗净切片或刨丝备用；再将葱切丝待用。然后锅里放油烧热后爆香葱姜，放入粉葛下锅煸炒。接下来放清水或者排骨煲都可以，我这次没煲排骨汤，直接放的猪骨汤，盖上锅盖大火煮沸之后转中小火慢炖。
待汤水渐少，粉葛也熟了（软烂）可以调味加少许食盐。 然后就可以盛盘出锅吃了～
PS：粉葛买回来要冲洗干净表面泥土，再用滚水煮一会儿才能去除苦味。而且一定要煮很久才会熟哦~
昝洁凌优质答主我觉得炒着吃不错 比如炒粉根、炒蕨菜…… 因为粉根吃起来软软的，有点黏糊，有点像土豆但是更糯！ 我觉得配肉一起吃的话可能味道会更好些（当然你也可以选择不放）我一般都是放酱油、豆瓣酱之类的调料~然后先爆炒一下在闷一会儿就差不多啦^ω^希望对大家有帮助~ 还有哦～其实可以做汤的，但是我不喜欢喝粉根熬的汤，因为总觉得有腥味……不过可以试试看哦^^
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