雅安哪家雅鱼好吃?

咸钰欣咸钰欣最佳答案最佳答案

作为土生土长的雅安人,我可以很负责任的告诉你! 1.不要到那些大型的酒店去吃,味道绝对不好,因为他们在做鱼的时候都会放一些佐料之类的,会破坏掉原来鱼的鲜美哦~

2.如果你要去吃的话呢,你可以去一些饭店啊,小馆子里面去尝尝嘛,我觉得那些地方做的味道都还不错的哈!而且有些路边的小店味道还很好呢;当然你也可以去一些农家乐里面来吃,我吃过很多次了,每次的味道都很棒耶~~~ 3.如果楼主真的想吃那种很正宗的雅鱼呢(我个人认为就是那种很一般的路边小店)的话呢~~我建议你去上里古镇那里,那里的环境很不错诶~而且做出来的菜也蛮好吃的撒! 4.还有还有……就是可以去牛儿堂,就在上里古镇那边,那家的水煮鱼片是我最爱的一道菜哟~~嘿嘿。。。 其实呢,在以前没有农家乐的那些年代,我们一般都是去河边用那种类似于“三脚架”那样的东西支起一个灶,然后在下面煮着吃的呀!这种才是最原始最天然的吃法啦~~~~

5.还有就是雅雨石锅鱼咯,这个还不错吧,至少我吃过两次了,觉得味道还好咧!至于在哪里就不知道了........

6.对了,还有一个地方也可以吃的到,就是在市区里面,就是往上里古镇那条路走,大概十分钟左右的样子吧,就可以看到一个桥洞了,然后往右一直走,就会看见有一个“老幺渔庄”了,那里的味道还是不错的噢!!! 好了,我就知道这么多了.........希望你能够吃到最好吃的雅鱼拉o(∩_∩)o!

冷友兵冷友兵优质答主

谢邀 作为土生土长的雅安人,来答这个题真是再好不过了! 我觉得好吃的雅鱼有两家,一家是老店“周记”,我小时候常去他家吃,环境一般般吧,味道确实可以的(现在好像已经搬了);另一家就是题主提到的这家,也是我在微博上发现的!微博用户名就叫“卖鱼的”,他家在抖音上应该是有视频的。这家人做的真真的好吃啊! 推荐菜呢我觉得主要有两种 一种是油焖鸡,这个是他家的招牌,点了这个就不亏了。用他的话说就是用砂锅小火慢慢的烹熟。

另一种就是酸菜鱼,和一般的酸菜鱼不一样,他家的鱼肉更细腻,口感更好,而且鱼刺也很少很细的那种,所以吃起来一点也不麻烦,配上他家特制的剁椒蘸水那可真的是绝了!绝对让你念念不忘!就这两道菜就能让我馋哭隔壁小孩啦~

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