厨房配备哪些东西?
1、消毒柜:消毒柜的出现是现代医学的进步的成果,它可以有效的消除餐具上的细菌。一般家庭中购置的消毒柜是用于消除大肠杆菌和葡萄球的二星级消毒柜。虽然消毒柜的使用和维护都非常简单,但它的价格还是相对较高的,一般在500-3000元。
2、微波炉:微波炉出现的时间已经比较悠久了,目前也被广泛的应用于家庭的烹饪。利用微波加热容器内的食物,加热速度快,且清洁卫生。一般家庭使用的普通型的微波炉价格也非常的便宜,仅仅在百元上下。但比较高端的微波炉价格可达2000-5000元。
3、电烤箱:电烤箱是制作西式糕点和烘焙不可少的工具,由于中式烹饪并不需要使用烤箱,所以一般只有热衷于西点或经常制作西点的家庭才会配备烤箱。价格从400元-3000元都有。
4、电蒸炉:电蒸炉是近年来快速发展的产品,它的原理和传统蒸锅相似,但其加热方式是采用了远红外线电加热的方式,加热速度和效率都非常高,烹饪时无需人看顾,且营养和口感都优于炒煮炖等方式。价格大都在500-3000元之间。
5、电磁炉:电磁炉是一种电烹饪器,它目前在家庭中主要是用于煲汤等烹饪方式,由于电磁炉的体积小巧且加热速度比较块,所以非常适用于用电厨房和厨房间较小的家庭。价格也多在500-3000元之间。