这个简单，以前我喂鱼吃过一次，觉得很好吃1.把买回来的鱼去掉内脏清洗干净，特别是肚子里的黑膜一定要去干净，不然会腥2.在鱼身上切几道斜刀口，用少许盐和料酒腌渍片刻待用（约半小时）；3.锅内烧热油，先把姜片爆香一下，然后把鱼下锅两边煎下，盛起备用4.把锅里剩下的油倒掉，留少许底油，然后加入番茄酱、生抽、
1、鱼去鳞，去除内脏和鳃，清洗干净后沥干水分 2、切成大块，用料酒、葱、姜腌制半个小时左右 3、把腌好的草鱼块均匀沾上干面粉 4、锅内放油烧热，放入沾上面粉的草鱼块炸至金黄色（小火慢炸） 5、炸好后的草鱼块控油捞出待用 做糖醋脆皮鱼比较好。
我也很疑惑，我的话是子鼠丑牛寅虎卯兔辰龙巳蛇午马未羊申猴酉鸡戌狗亥猪 然后网上说是阳干配阴支，即甲寅丙午戊戌等等的，可是这些都是阳年阳月阳日啊！ 难道真的是“无中生有”、“暗度陈仓”，凭空多出来一个天干？