鲜干巴击的功效有区别吗?
干巴菌在中国主要分布在云南。云南的干巴菌有两种,鲜干巴菌或者干干巴菌。
干巴菌在6-8月雨季时生长于云南的腐树上,此时正巧是雨季,水分充足,生长旺盛,采摘也方便,故此,6-8月份是干巴菌出产的月份。
干巴菌不论鲜食或者食用干干巴菌,它的功效是一样的。干干巴菌是鲜干巴菌为了更久的保存,而采用的晒干的保存方法。干干巴菌要食用的时候,采用开水泡30分钟后,即可达到鲜干巴菌的食用口感,功效相同。
干巴菌含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及微量元素。中医认为其味甘性平,具有美容养颜、疏肝健脾等保健功效。干巴菌是一种有抗癌、治补肾的医用菌,能消肿毒、健脾胃,对高血压、冠心病等也有疗效。干巴菌肉肥味厚、细嫩爽口、气味独特,营养丰富,为菌中珍品。