花胶花菇汤有什么作用？
花胶有养颜美容、滋润肌肤、强化骨骼、改善贫血、促进血液循环、缓解产后疲劳、调理月经不调、产后失调等功效，是妇女、儿童、老人、病后体弱者的补品，被营养专家称为“海洋软黄金”。干贝能调和脾胃，软化坚硬包块、消热散郁，常用于痰喘咳嗽、妇女形体消瘦、脏器下垂等症。
花胶花菇汤的制作方法：
原料：
干花胶（120克）、干贝（80克）、花菇（10棵），老姜（5片）、清水、胡椒粉、盐适量
做法：
1、干花胶泡发24小时以上洗净，干贝泡发半小时洗净，花菇冲洗泡发洗净备用；
2、干贝、老姜和清水放入锅内大火烧开转小火煲2小时，再放入花胶煲3小时，最后放入花菇煲2小时；
3、起煲前10分钟放入胡椒粉和盐调味即可。