婴儿肉泥怎么做比较嫩？
肉泥制作的方法：1、鲜肉去皮去骨，放入冷冻室保存，这样容易切片、切块，也更容易放在保鲜盒里冷藏或冰箱冷冻室保存，切的时候也不会碎。2、猪肉放入淡盐水中煮至八成熟取出后稍冷，取出切成薄片，然后将肉片放在食品粉碎机的投料口处，再合上机器盖，接通电源，打开开关，将肉搅成糊泥状。将做好的肉泥放到锅中，加少许水、盐、糖，稍熬后再加入淀粉，使之成为一个肉羹以供婴儿食用。2、将瘦肉或畜肝放水中煮烂，取下捞出，捣成泥状，再放锅中煮制25分钟。煮肉时可放少许蔬菜，以增加营养。3、将瘦肉洗净后蒸熟，用刀剁成茸状，然后在锅内放水，放入肉茸煮制，分次加入葱、姜、蒜、酱油等调味，待其成糊状时即可。