什么鱼煮黄瓜好吃？
我也不知道是什么鱼，反正挺好吃的！ 用清水煮沸后，放点葱姜去腥；然后可以放点醋、生抽和糖调个味，最后放进去烫熟的豆芽和黄瓜丝就可以了。 这样出来的汤色是奶白色而且很浓稠的。如果不喜欢太浓的可以少放点清水或者高汤。
我是很喜欢这种奶白色的汤汁的，喝着很有感觉~ 这道汤菜做法简单，味道清新，很适合在夏季没胃口的时候来一碗。 在广东，有“夏天无鱼干”的说法，所以到了夏天也会买一些新鲜鱼来做汤。比如鱼肠煎蛋，鱼骨豆腐汤，酸菜鱼、花生鱼皮等…… 鱼肠煎蛋的做法也很简单，把清洗干净滤干的鱼肠放入油锅里煎至两面金黄就可以啦。然后打个鸡蛋在里面搅匀了放在锅中煮熟就行了。
这道菜咸香可口，非常下饭！ 我也很喜欢喝鱼汤，鱼鱼刺比较少，口感也很鲜嫩，用来熬汤再合适不过了。 比如这个豆腐鱼头汤，就是用新鲜的胖头鱼（也叫鳙鱼），搭配豆浆做的。 豆腐也是要老豆腐，用石膏点成的豆腐，吃起来很嫩。 这个汤的做法也简单，先把鱼煎一下，然后加上开水炖上半小时，再加入切好的豆腐，撒上葱花就能出锅了。
是不是看得口水流下来了呢？ 赶紧做碗面线糊配着咸菜吃吧！