杂薯条怎么做好吃？
准备食材，土豆两个，鸡蛋一个，面粉适量 1、将两个土豆削皮，清洗干净后切成条状。（切的时候尽量细一点）
2、在碗里打入一个鸡蛋，加入一勺盐，搅散成蛋液待用。（这样能让薯条更加入味）
3、把红薯条放入蛋液中裹均匀（可以用手抓拌一下）。
4、再均匀地裹上面粉。
5、锅里倒入多一些的油烧热，然后把裹好粉的薯条放进去炸。（一定要多放油哦，因为会冒烟哒！）
6、油炸的薯条颜色逐渐变深，就可以捞出来沥干油了。（大概六七成热就可以了，火太大容易外面糊了而里面还没熟呢）
7、蘸汁儿啦~可以在原味里加入少许白糖和醋调味。味道可以根据个人喜好来放～ 香酥脆爽的薯条就完成啦～是不是很简单呢？快试一试吧～