怎么用方便面做好吃的?

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把方便面擀碎,用黄油和盐拌一下,油炸一下,脆香脆香的超好吃! 之前在B站上看到了一个意大利大厨做的方便面吃法,直接给跪了…… 本来我对这种速食食品是不屑一顾的,但是看到这个视频以后我决定去超市买一包回来试一试…… 结果你们猜怎么着?太好吃了!我竟然吃光了!真的吃光了! 从此我对方便面的偏见一扫而空,从此相见如故。

这个做法其实也很简单,就是先用油炒一下方便面,然后加入自己喜欢的调料就可以啦~ 做的时候需要稍微注意三点:第一是面不要太硬也不要太软;第二是有盐味的调料不要太多,否则会咸;第三是蔬菜类可以最后放,这样能保持水分不流失。 另外,如果是鲜切面或者手削面的话最好用清水煮一下,这样更容易炒熟。

不过我这次买的挂面上层有包装袋,不容易清洗,而且我用的是开水泡的,所以颜色不太好看。 不过没关系,经过黄油的洗礼,一切问题都会迎刃而解。 黄油可以用普通植物油代替,味道会打一点折扣,不会差太多的~ 这个方子做出来的味道有点像意大利千层面,不过比千层面要清爽一些,夏天吃完觉得非常过瘾!

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