豆渣炒青菜怎么做好吃？
这个简单的菜我做过很多次了，真的是超级好吃又简单，适合早餐时做，也适合下班时间快不够做菜的时候做。 首先，准备一把青菜，少许油、盐、胡椒粉（可选） 然后，把青菜洗干净后撕开，尽量保持每片青菜单独且面积大；把切好的葱花和小米椒铺在青菜上面。
锅中倒适量油烧热，然后倒入豆渣翻炒，等到豆渣变成金黄色，加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和胡椒粉（可不加）调味，迅速将其与青菜翻拌均匀就可以啦~ 一盘香喷喷的豆渣炒青菜就完成啦！ 喜欢的小伙伴可以试试哦～
宗政子星优质答主1.锅中水烧开放入豆渣， 加入一勺盐、少许油（这样更香）搅匀后，盖上盖子中小火煮至沸腾冒泡，然后继续焖煮5分钟左右；
2.将切好的青菜放入锅中大火快速翻炒至熟，最后淋上些许香油调下味就可以啦~ 这个豆子是之前做的豆浆滤出来的，现在也派上用场了！味道也很棒呢~~ 小贴士： 如果想要汤水多一点的话，可以多放一些清水同煮哦～不过要注意的是要等水煮沸后再放入豆类食材，否则会糊锅的哦！ 用这个豆渣也可以做成美味的菜粥或是蛋炒饭也不错哒～ 更多美味食谱请关注我们的公众号吧^^ 【豆果美食】
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！