土耳其菜好吃吗?

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在伊斯坦布尔的第二天,去了苏莱曼清真寺附近的一个市场买午餐。市场里有很多卖沙拉、拌饭、煎蛋卷和三明治的小店,我们选了其中一家看起来最“干净”的,点了沙拉和土耳其烤肉(一种烤得薄薄的大饼,裹着满满的羊肉和洋葱)。

这家店很“正规”,我们在一张印有菜单的纸上点了三份沙拉和两份烤肉。服务员端上来的盘子很小,但菜品很多。 沙拉是用酸奶拌的,味道很清新;烤肉外脆里嫩,配着辣椒圈、香菜叶和其他一些我不知名的调料,吃起来非常过瘾。 我们三个人吃光了所有的饭菜,老板还送了小菜和汤。

这家小店确实很普通,但是菜的价格十分公道,人均消费25里拉左右(合人民币38元)。离开之前,我们到隔壁的一家大型超市转了转。这个超市不仅大,而且品类齐全,简直就是食品零售界的“沃尔玛”!各种肉类、蔬菜、水果、酸奶和酒类应有尽有。最让人感到惊奇的是,这里还有卖冰淇淋的冷冻柜!不过,当时已经是下午4点,估计超市的工作人员已经准备关门歇业了,所以我们最后什么也没买。

伏子颜伏子颜优质答主

1. 什么是土耳其菜,我不太清楚(不过我可以给你找些资料); 我在知乎、微博和贴吧上都没有看到过关于土耳其菜的帖子... 所以如果要说“土耳其食物”是什么的话,应该没有人比我更清楚了——因为我是吃这个长大的 = = (我奶奶是土耳其人)。而且我的答案应该是最客观的。

2. 为什么推荐你去土耳其。 对于我个人而言,去土耳其的理由很简单,因为我很喜欢那边的食物 和那里的气候环境以及文化氛围。对于其他人来说可能还有别的理由吧。 在土耳其生活过的人都知道那里有很棒的烤肉(kebab)店(kafe), 烤肉的味道很好,价格也不贵,而且你可以随便点(虽然我没去过那种非常正宗的烤肉店), 但大多数都是这种风格

3. 关于美食方面。 说到这儿就要讲很多了!比如, 有一种食物叫做dolma(dölma),这是一种用葡萄叶包裹着的沙拉,里面放了米饭,蔬菜什么的,味道相当棒哦~ 还有一种食物叫pide,有点像煎饼(好像叫皮迪亚),上面放了很多菜。

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