怎么挑西瓜好吃？
首先，挑选新鲜西瓜的方法是“看”、“摸”、 “听”。 看就是先看西瓜的外表，好的西瓜外观呈正圆形，而且表面光滑平整，富有光泽，如果外表出现皱褶、颜色不均匀或者发暗，说明这个西瓜已经不新鲜了； 摸就是要捏一下西瓜，判断它的生熟程度，一般来说，生瓜表皮坚硬；而熟瓜则柔软、浑薄而沉重。此外还可以用手敲一下西瓜，来判断是不是熟瓜。 如果敲起来的声音混浊不清，有嗡鸣感，那么说明西瓜还比较青涩；如果是熟瓜的话，敲起来应该会听到比较清脆的声音。 听就是掂量一下西瓜的分量，同体积的西瓜，越有重量表示其中的水分越少，也就越甜，反之亦然。
另外也可以观察西瓜的蒂，看看它是自然生长的还是人工修剪的，一般来说，自然生长的西瓜，其蒂是圆弧形的；而如果蒂又细又长且凹陷，多半是人为修剪的，这种西瓜虽然看起来更美观，但营养密度可能会比较低。 当然，最准确的方法还是比较各种不同部位西瓜的滋味，哪里最酸就挑哪里，哪里最甜就选哪里。
不过这种方法比较麻烦，可以直接挑那些被切开的西瓜，这样就能直观的看到里面的色泽和状态，从而选择最好的那一块。 除了这个方法以外，我们还可以观察一下西瓜的花纹，根据花纹的来判断西瓜的好坏，一般说来，优质西瓜的花纹都比较整齐，而劣质西瓜的花纹则是杂乱无章的。 最后要提醒一句，买回家的西瓜最好立即食用，这样能最大程度保证西瓜的新鲜度。