我最喜欢吃的酱料卷饼啦！酸辣开胃，香香辣辣超下饭～ 用料 豆瓣酱两勺、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一把、清水适量、黄瓜一根、豆芽菜一碗、香菜两根、食用油适量 做法 1.准备好食材，辣椒面里加入胡椒粉，白芝麻和孜然粉（不喜欢的可以不加）2.锅里倒入油，烧到七成热，
如今，人们的生活水平提高了，对于饮食文化也有了一定的了解，火锅成为了人们选择的对象，上座火锅成为人们选择的焦点，那么为什么西安上座火锅会这么受欢迎呢？在这里会为大家一一介绍。一、用料讲究对锅底用料极为讲究，由10余种天然植物精工熬炼8小时而成，营养与美味完美结合，绝无化学残留。
我要介绍的是小豌面的做法~~ 其实呢，小豌面的做法是非常简单的，和手擀面的做法差不多~ 取适量面粉（我用的中筋面粉），加入适量水、盐，和成光滑柔软的面团； 用保鲜膜盖住盆口，以防水分蒸发，待面块表面没有干燥的面皮，就表示和面成功啦！接下来就是最重要的抻面步骤了。 将和好的面团放在案板上，用擀面杖擀开。
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