糖醋排骨怎么嫩？
想要做出来的糖醋排骨非常好吃又嫩，我们在炖排骨的时候一定要记住火候，不能一直用大火炖，要用大火炖5分钟之后，就改成小火炖。在炖排骨的时候，一定要加入适量的生姜和料酒，这样是可以有效的去除排骨的腥味。
煮排骨的时候一定要煮透，排骨里面煮熟了，后期才能做的更加的好吃又嫩，煮熟了排骨之后，我们在下锅炒排骨的时候，就可以加入调好的白糖，把糖色炒到均匀了之后，就可以加入适量的水大火炖煮，然后大火收汁，这样炒出来的糖醋排骨就非常好吃又嫩了。
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想要做出来的糖醋排骨非常好吃又嫩，我们在炖排骨的时候一定要记住火候，不能一直用大火炖，要用大火炖5分钟之后，就改成小火炖。在炖排骨的时候，一定要加入适量的生姜和料酒，这样是可以有效的去除排骨的腥味。
煮排骨的时候一定要煮透，排骨里面煮熟了，后期才能做的更加的好吃又嫩，煮熟了排骨之后，我们在下锅炒排骨的时候，就可以加入调好的白糖，把糖色炒到均匀了之后，就可以加入适量的水大火炖煮，然后大火收汁，这样炒出来的糖醋排骨就非常好吃又嫩了。