土豆串怎么炸？
2、把买来的土豆去皮，如果土豆比较干可以泡一下用清水洗去表面的淀粉（我买的这个土豆很干，而且皮特别难去掉，用了好多清洁球和刀） 3、切成1cm见方的小丁，用厨房纸吸去表面水分备用 4、炸锅烧到七成热，调小火，将土豆放进去用筷子迅速划开，小心别被热油烫伤。炸至金黄酥脆即可捞出控油（时间不要太长，不然容易硬，就不脆了！） 5、吃的时候撒上适量孜然粉和辣椒粉拌匀就可以了！又香又脆超级好吃啊～
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2、把买来的土豆去皮，如果土豆比较干可以泡一下用清水洗去表面的淀粉（我买的这个土豆很干，而且皮特别难去掉，用了好多清洁球和刀） 3、切成1cm见方的小丁，用厨房纸吸去表面水分备用 4、炸锅烧到七成热，调小火，将土豆放进去用筷子迅速划开，小心别被热油烫伤。炸至金黄酥脆即可捞出控油（时间不要太长，不然容易硬，就不脆了！） 5、吃的时候撒上适量孜然粉和辣椒粉拌匀就可以了！又香又脆超级好吃啊～