鱼油有什么作用？
鱼油，又叫海鱼油、深海鱼油，是从海洋鱼类动物中提炼出来的油脂。 目前市面上常见的鱼油有两种，一种是EPA（eicosapentaenoic acid，廿碳五烯酸）鱼油，另一种是DHA(docosahexaenoic acid，二十四碳六烯酸)鱼油。 EPA与 DHA都是ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸，在人体肝脏内可以转化成其它生理活性物质。其中EPA又称“血管清道夫”，有降低胆固醇和甘油三脂的生理功效，能够预防动脉硬化，从而保护心血管健康；而DHA又称“脑黄金”，对大脑发育、记忆力和视力等有较好作用。 不过，由于人体自身无法合成这两种必需脂肪酸，因此需要从外界摄取。
现在市场上一般都有直接口服的鱼油胶囊或者海藻中提取的DHA藻油胶囊，建议选择后一种，因为藻类通过消化道可以直接被人体吸收，而鱼油则需要经肝脏代谢后才能被人体吸收。 另外，要注意的是，虽然吃鱼油对人体有益，但也不能一次性摄入过量。 因为体内若长时间大量存在过多鱼油，也会导致有害成分在体内蓄积而产生毒性。对于正常人而言，每天摄入1克左右的鱼油是比较安全的量，而对于孕妇、乳母以及儿童等特殊人群，则应慎重服用鱼油，或遵医嘱。