酒酿葛根粉怎么做好吃？
原料： 赤小豆、薏米仁、红枣、生姜、糯米、酒糟，白糖（也可以不放） 做法： 1.把赤小豆和薏米仁洗净，浸泡2小时； 2.将泡好的红豆、薏米仁放入煲内，加水煮开后，小火炖30分钟； 3.加入红糖搅拌至融化，再倒入酒糟拌匀即可食用。 注：如果喜欢吃甜食的，也可以加入少许白沙糖调味，不过个人认为还是原味的更好吃一些呢！
小贴士： 1.薏米仁虽然很好，但是不可过量食用哦，每次大约服用50克就可以了。同时要注意的是，薏米仁性寒，所以孕妇尽量不要食用。
2.赤小豆就是我们平时吃到的小红豆，它富含淀粉，因此也有“饭豆”之称。中医认为，赤小豆味甘、酸，性平，功能健脾利湿，散血解毒。《滇南本草》记载：“赤小豆，治一切痈疽发背。