潮州卤水系列好吃吗？
我是因为《味觉天堂》这本书认识潮州的，后来因朋友推荐去了两次。 第一次是冬天去的，在机场附近一个叫湘子桥的酒店住宿，晚上出去吃夜宵的时候看见有卖的就买了两个，当时觉得很好吃啊！一个才5块钱，很便宜了已经。
第二次是春天去的新桥路，就是牌坊街那边。早上起来逛了街然后中午在菜馆点了个卤水拼盘（好像叫这个）和卤蛋，味道比上次更赞，但是价格也比上次贵了一些，每个地方不一样吧我想。
第三次是大半年以后夏天去的，还是在那条街，还是那个店家，可是口味却完全不一样了……我买了个豆腐泡，朋友说怎么这么难吃…我说别说了，再买两个吧……
第四次也是最近，在西湖边上吃的卤鹅，店名好像是百年老方什么的，好象是潮州人开的，不过环境就一般了，卤味还可以，鹅腿挺肥嫩的，感觉鹅的肉质也蛮新鲜，价格也不贵。
现在正在找卤水相关的书，准备再次前往这座美食之城~