烤豆角怎么好吃？
1、首先我们准备一些新鲜的豆角，把两个尾巴削去，然后清洗干净备用； 2、锅中放油，加入食盐和花椒粉； 3、油热后放入切好的姜末，爆香一下，接着倒入清洗干净的豆角； 4、煸炒至变色，加入少许白砂糖提鲜；
5、接下来我们准备一个小碗，打入2个鸡蛋，加入淀粉抓拌均匀成蛋液； 6、炒好的豆角盛出，均匀的铺在锡纸上，然后把调好糊的蛋液倒上去； 7、烤箱预热，上下火180度，烤盘放在中层，时间大约为10分钟左右，等表面凝固就可以吃了。
【小贴士】 1、因为每个人的烤箱温度都有差别，所以具体的烤制温度和时间要根据自家的情况来定。
2、这道小零食最好趁热吃，冷了就不好吃了哦！