饸饹哪里的好吃？
“卤煮”“炸酱”和“饸饹”，老北京三大传统小吃，我全都爱吃！ 要说这最正宗的饸饹，那还要数山西太原的。不过，在太原我也只吃过一种，就是清早去柳巷吃早餐的时候，有卖馄饨和小笼包的，也有卖饸饹的，10元/碗，拌着吃，味道相当好。
其实，我小时候，对饸饹是毫无感觉的。因为老家不是吃饸饹的地方（我出生、成长于陕西关中），我所见的邻居们吃的面食都是馒头、花卷、烙饼、锅盔等，偶尔吃一次米饭。所以，见到这类似棍子的食物，总是敬而远之。
我第一次吃饸饹，是在西安读书期间。有一天，学校门口出现了一个卖饸饹的小摊，2块钱一碗，我好奇地尝了尝，觉得这是很好吃的面食。后来，每回学校门前放学，我都会买一碗。 工作后，来到北京上班。有一次周末，同学约我去北京西站附近的一个面馆就餐，说是特别好吃，我信以为真。进得馆子，看见菜单，面类里除了手工面，还有饸饹面，价格也不贵，20元/碗。我点了碗饸饹面加青椒臊子，吃得津津有味。
后来，我又在西安回了趟老家，在一座寺庙附近找到一家饭馆，吃饭其间，发现这里的饸饹25元/斤，而且，是用玉米面做的！ 我还去过河北的白洋淀，那里有一特色名吃叫“张氏排骨馅”，36元/斤，是用排骨做馅儿的饸饹，味道相当不错。 我觉得，这饸饹倒像是我命中的宿缘之物。