上海哪里的锟钝最有名?
“薄厚”应该是“薄馄饨”,上海人念“棍”为“顾”,所以叫做“顾馄饨”或者“光馄饨” 。 上海最出名的“光馄饨”,要数位于静安寺的“大亨德”了(现在叫做“大盈发”)。这家的“鲜肉汤包”、“鲜肉烧麦”以及“鲜肉粽子”都非常有名,每天供应的量都是有限制的,需要早去排一会儿队。 “大亨德”外面看着不大起眼,里面还挺宽敞的,中午去的人非常多,点一碗面或者砂锅都能吃饱。
“大亨德”的旁边有家店叫作“吉祥面馆”,门面上看似乎比“大亨德”要大不少,也是一家开了挺多年了的老店。这家店的“香菇青菜面”和“雪菜黄鱼面”比较受欢迎,价格也很便宜。面比较宽,口感很好。
北京西路泰兴路上有一家“红宝石”甜品店,卖西式糕点、冰淇淋以及咖啡奶茶等。这家店是1940年代开起来的,原来只有13平米,现在有十多间店面,是上海有名的老字号了。店里的菠萝包、蛋挞、雪糕、瑞士卷都很好吃。 南京东路上的“绿杨邨”饭店,主要做粤菜和本帮菜,“糖醋排骨”、“油爆大虾”、“葱烧大肠”都挺好的。它家和豫圆、新雅这些饭店是一个老板,都属于广州酒家集团。绿杨邨楼上有个绿杨中餐厅,价格稍微贵一些,味道也更好。