地瓜泥怎么做好吃？
1.【烤薯】 用料：红薯一个 做法步骤： ①烤箱200度预热5分钟，将红薯洗净擦干放入烤网中。 ②入烤箱上下火200度大约40-60分钟即可出炉（时间依据红薯大小调整），出炉后稍放凉即可食用~
2.【地瓜派】 用料：地瓜适量 低筋面粉80g 黄油30g 糖粉15g 全蛋液少许 白胡椒少许盐少许 做法步骤： ①黄油软化加糖粉搅拌均匀，然后加入全蛋液继续搅拌。
②筛入低筋面粉，用手揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右备用。
③地瓜蒸熟去皮压成泥，加少许白胡椒粉、盐和少许牛奶调成地瓜糊备用。
④取一半面团擀成面皮铺在派盘上，用叉子在底部和四周扎几下以防塌腰。
⑤倒入调好的地瓜糊，轻轻震出空气，再用剩余面团盖在上面，用叉子在表面扎几刀防止烘烤时开裂。
⑥送入预热好的烤箱，190℃40分钟左右就可以啦~~ 出炉后可挤一点点奶油或香草精提香哦！
3.【地瓜丸】 用料：地瓜1个 鸡蛋1个 糯米粉1小碗 白糖2勺 做法步骤： 1.先将地瓜清洗干净，然后去皮，切成小块。
2.上锅蒸至软糯，趁热捣碎，放入白糖，拌匀。
3.再加入打散的鸡蛋和糯米粉，边倒边搅动，直到成团为止。
4.取出地瓜团，搓成圆球，依次放入盘中备用。
5.锅中放油，烧至六七成热时下丸子炸制外表微黄即可出锅装盘了。外酥里糯的地瓜丸子就做好了！
4.【地瓜粥】 用料：大米1杯 地瓜1小块 水适量 做法步骤： 我用的是这种米，煮出来比较粘软，适合做粥~
1.地瓜洗干净削皮切成丁；
2.把大米放进电饭煲，注入水没过米大概一指节的位置，然后把地瓜丁放进去，启动煮饭键；
3.等自动保温就好啦～ 可以加点糖调味或者不加都是不错的选择呢^^