米酒蛋怎么煮好吃？
酒酿的做法很多，可以做成美味的甜品，也可以加入茶叶做成香气四溢的茶饮，还可以与咖啡搭配成独特风味的咖啡饮品等等。 而我最喜欢吃的做法是把酒酿和鸡蛋一起做成早餐粥，美味又营养。 准备好材料：米酒后加鸡蛋、冰糖调成稀糊状 把稀糊倒进锅里慢火熬煮，一边煮一边搅拌以防粘锅 直到米糊变得浓稠，关火后撒上干桂花就可以啦~
做好的酒酿鸡蛋羹散发着淡淡的酒香和桂花的芬芳，吃起来口感润滑细嫩，香甜醇美。 除了直接吃之外，还可以蘸点生抽和香油一起吃，味道也是极好的哟！
喜欢甜食的小伙伴还可以往里面加入白糖或者冰糖，这样煮出来的汤汁会更加浓郁甘甜。 小贴士： 在制作过程中千万不要把鸡蛋煮老了哦！