连藕焖什么好吃？
莲藕是日常生活中比较常见的食材，它的吃法非常多，生吃、熟吃都可以 ，还可以用来煲鸡汤、炖排骨，或者是做酸甜可口的糖醋藕夹。当然，莲藕也可以和五花肉一起焖着吃，味道也是很不错的啦。 和五花肉一起搭配着吃的藕菜有很多，首当其冲的当然是梅菜扣肉了！把五花肉用酱油、盐、酒等佐料腌制一段时间之后，上锅蒸烂，然后把切好的梅菜放到五花肉的下面，重新蒸一下就可以吃到入味可口的梅菜扣肉啦~ 除了梅菜扣肉之外，还有土豆红烧肉、酱猪蹄、四神汤等等，它们都有着共同的配料——莲藕。
莲藕在五花肉菜肴中的作用就是提鲜去腥增香，所以适量放些葱段、姜片可以更好地发挥其功效哦～ 看到这里有没有觉得自己的口水都要流下来了呢？快动手试一试吧！ 小贴士：由于莲藕中含有丰富的纤维素，因此第一次下锅煮的时候不需要加盖子，让它可以充分吸收水分变软。