草莓放什么好吃吗?
草莓是个娇气的水果,对种植环境要求高,且产量低,因此价格一直很高。在北方,一般只有大棚里才能栽种,而现在到了12月,外面气温已经很低了,草莓几乎很难再生长。于是有些商家为了延长供应期,就发明了一种方法来让草莓“冬眠”。
那就是用保鲜膜把刚采摘的草莓一个个包起来,然后放入冰箱冷冻室保存。 这样做虽然可以让草莓保存较长时间,但缺点就是风味会流失很多。而且经过冰冻后,草莓的口感变硬,吃起来的味道就跟冰棍差不多。 不过有些人为了图新鲜,还是会买这种刚刚从冰箱里取出的草莓。这时候就要注意,最好放在常温下静置一段时间再吃,这样能最大限度的保留草莓的风味和口感。 当然最原汁原味,口味最好的草莓还是应季时的那一波。应季的草莓是在它生长最旺盛时采下来的,此时果汁丰富、风味绝佳。而且应季的草莓由于温度适宜,容易保存,不需要用各种奇奇怪怪的保鲜方式,就能保持较好风味。
所以如果买不到刚从冷库里取出的草莓,可以放心大胆的购买。但如果看到外表粗糙、颜色黯淡的草莓,就要小心是否为催熟品或早采品啦!