花胶冬虫草炖什么好吃？
这个汤主要的功效是滋阴补肾，润肺养颜。 原料：鲜百合50g、无花果2个、猪瘦肉150g、冬虫草3~5条、花胶100g（干）。 调料：生姜2～3片，精盐适量。 制作过程：
（1）花胶先用清水浸透发胀后，切成块状；
（2）冬虫草用清水洗净，备用；
（3）猪瘦肉洗干净，不用刀切，整个放进锅里；
（4）生姜去皮，切片；
（5）将所有原料和姜片放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 特点：咸香可口。
小提示：
1. 选择新鲜肥美的猪瘦肉，如带有猪皮，可将其刮洗干净后再煲。
2. 花胶又名鱼肚，含有丰富的蛋白质和胶质，具有美容养颜的作用。
3. 冬虫草又称仙草，有补肺益肾、止血化痰的效果。与猪瘦肉合用，能缓解肺虚咳嗽及肾虚尿频等症状。对久病虚损或是老年虚弱的人而言，是一道补益佳品。