白兰地怎么喝才有功效？
品饮白兰地一般选用白兰地带脚杯，因为这种杯既能令酒香聚集，又便于观色，同时用手指拿住杯脚，也不会令酒温改变。如果倒入大量冰水兑着喝，会将白兰地浓郁的酒香冲淡，这样喝就如同汽水一般清凉，就失去了品评其香味的精髓。白兰地最佳饮法是纯饮，也可加入冰块饮用，以保持凉爽的气氛。如果用白兰地调制成鸡尾酒，要适当加入汽水，防止酒香过于浓烈。
一般来说，白兰地适宜在饭后饮用，以2至3口饮完为宜。因为白兰地度数约四五十度，在餐后饮用，喝上二三口，足以在胃部形成一层保护膜，保护胃部不受凉，起到暖胃的作用。同时，所含有的数十种三磷酸腺苷，易于被人体吸收，可以调节中枢神经系统的功能而兴奋神经，扩张血管，促进血液循环，增加机体的抵御寒冷的能力。
因白兰地用葡萄酿造，在酿造的过程中，葡萄皮的浸渍时间较长，其中所含的单宁成分很容易被浸出并溶解到酒中，所以各种酚类物质是白兰地中重要的成分。单宁，可以防止血管硬化，同时人体在排除有害物质的过程中，起到一种清扫的作用，喝上二三口，能起到静心养神的作用，有活血化瘀的功效，对美容很有好处。