葡萄酒小孩子能喝吗?
葡萄酒中也含有糖、酸、矿盐和维生素等营养物质,但都很少,且葡萄酒有致醉的成分——酒精。所以,无论是优质葡萄酒,还是低质葡萄酒,儿童也是不宜饮用的。成年人也不宜大量饮用。
这是因为儿童正处于发育生长的快速阶段,各个器官、系统还不完善,尤其是肝脏。人体内,90%的酒精靠肝脏代谢和解毒,酒精代谢产物——乙醛也是在肝脏中转化生成的,并由此再转化为乙酸,乙酸进入血液后又与辅酶A合成乙酰辅酶A,然后参加人体脂肪代谢。
脂肪代谢过程中,会产生有害物质——酮体,酮体的排出需要有足够量的钙参加反应,而人体内钙的储备是很有限度的,当人体内钙消耗不足时,酮体也就未被完全排出体外,结果在血液中出现“酮血”。
“酮血”达到一定浓度时,将表现为“酮中毒”。“酮中毒”对于正需旺盛储备钙质的儿童来说,无疑有损今后的生长发育,而且,其产生的不良后果是难以弥补的。因此,家长不能让儿童“尝鲜”葡萄酒,更不能以此推入孩子。