美国人早上吃什么?

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由于东西方文化的不同,美国人的一日三餐和中国人略有不同。美国人的早餐有燕麦粥和果酱鸡蛋面包,有的还会加餐一盘水果沙拉。由于美国人的午餐普遍简单,他们往往把晚餐当做正餐来对待。因此美国家庭的晚餐一般品种多样,有土豆泥、通心粉、汉堡、煎牛排,再配上生菜色拉和面包,最后是冰淇淋或苹果派或比萨饼等等。

传统美式早餐通常是各种各样的,应有尽有。一份“全部早餐”(全早餐,全美式早餐),在一些地方,可能包含油煎蛋、培根或火腿、煎豆、波纹炸面饼、吐司或松饼或煎饼,可能还有焗豆、烤番茄、炒菠菜、脆饼(Fritter)以及其它各式各样的菜式。通常早餐开始于烹调咖啡、冲茶以及烤吐司。然后开始准备其它菜式。在准备其它菜式的过程中,有时会先上一些简单的食物如吐司、麦片或果汁,而在所有菜式准备妥当之后,则一次过上菜。传统美式早餐通常在假日享用,因为这种丰盛的早餐一般只在家中烹调。在其它时间,一份美式早餐可能较简单,例如只有一到两样菜式——通常是鸡蛋、肉类、水果或麦片,以及吐司。

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