日式厨房和美式厨房哪个好？
日式厨房：一般多见于大户型或大平层，由于空间大，在设计时，可以安排整面墙的储物空间，且洗菜池、燃气灶、抽油烟机等设备可以全部安排在操作台边沿上，形成一气呵成的U型或L型厨台。
美式厨房：以开放式居多，一般多见于小户型，会和餐厅、客厅打通，由于空间较小，往往没有整面墙的储物柜，台面、电器等都是“见缝插针”式地安装，布局上多以二字型和L型较为实用。
日式厨房在橱柜的制作方面，主要采用刨切工艺，也就是利用大型刨切机，将原木整块刨切出来的，所以表面天然优美平整，非常接近于实木，而美式厨房在制作橱柜时，多采用切片，也就是将木纹切成一片一片的单板，然后与胶合板叠加粘合。