儿童蔬菜面怎么做?
儿童菠菜面 食材准备:面粉、菠菜 调料准备:生抽、食盐、香醋、芝麻油 做法步骤: 第一步,菠菜择洗干净后放在开水锅中焯烫变绿后捞出,用凉水浸泡后,攥干水分切成碎末。 第二步,将面粉放入盆内,加入盐,先用清水和面,和成面团后,盖上湿布醒30分钟左右。 第三步,把醒好的面团放在案板上揉匀擀薄,切成面条。(如果嫌麻烦可以直接买现成的挂面) 第四步,把切好的面条煮软后,盛入汤碗内,加入菠菜末、香油、陈醋、生抽搅拌均匀即可。
小提示: 1、为了让宝宝喜欢吃,我们可以对食物进行色彩上的搭配,比如绿色的菠菜,红色的胡萝卜等。在制作时也可以将它们打成汁与面粉和成面团,这样蒸出来的馒头或者饼颜色会更加诱人。
2、除了做汤面还可以做成炒面、刀削面、手擀面等等。可以搭配的蔬菜也有很多,比如土豆、胡萝卜、黄瓜、南瓜等等,只要想得到都可以尝试做出美味又营养的儿童面食。