熟板粟有什么作用？
吃板栗的好处可不止一点半点，下面就为大家详细介绍一下！ 【治腰腿痛】 唐代孟诜的《食疗本草》载有“栗味甘香，性温平，益脾胃，厚胃肠”。明代李时珍在《本草纲目》中亦指出，板栗“治肾虚腰痛、脚弱、遗精、小便频数。”栗子对肾虚有良好的疗效，特别适合于中老年人腰酸腿疼、腿脚无力者食用。 现代医学研究发现，这是因为栗子中含有较多的营养物质，如磷、锰、钙等微量元素以及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素等，而这些物质对于防治骨质疏松症、软化血管和维持神经功能都有重要作用，可以说经常食用栗子，对维护人体健康大有裨益。
民间还有用新鲜板栗炖排骨来治疗腰酸痛的验方。 【润肤祛燥】 栗子中含有丰富的氨基酸和维生素，这些物质能有效地滋润皮肤，防止干燥和皲裂，因此适合皮肤干、易瘙痒的人食用。 常吃栗子还能有效预防口舌生疮，由于秋季气候干燥，此时最容易出现口臭。而栗子中所含的物质能够减少口腔中有害细菌的滋生，从而远离口臭困扰。
但需要注意，虽然秋天需要防燥，但是也不宜过度吃栗子，因为栗子吃多了容易上火，特别是阴虚体质的人更要少吃，以免引起口舌生疮、便秘等上火的症状。 【降脂降糖】 现代营养学研究证明，栗子中含有的不饱和脂肪酸和软脂酸具有降低血脂的作用；而总糖含量较低，有助于控制血糖。
栗子中还含有一种类似胰岛素的成分，能够有效降低糖尿病患者的血糖水平。 糖尿病人也可以适当进食一些栗子，不过最好将栗子煮汤喝，这样更有利于控制血糖。
【健胃补脾】 中医理论认为，脾主运化，胃主受纳，只有脾胃协调，我们的食欲才会好，食物才能被消化、吸收。如果脾胃虚弱，则会食欲不振或饮食后腹胀，长此以往，身体必然供应不足，出现各种毛病。 日常生活中我们要注意健脾养胃，而经常吃些栗子正是很好的选择。这是因为栗子当中富含碳水化合物，而且不易产生饱腹感，非常适合运动量少、体重超标的人群食用。另外，生吃栗子有一定的通便效果，对于习惯性便秘的人群而言，也是不错的选择。