菠萝泡酒有什么作用?
菠萝属于热带水果,喜欢高温多雨的环境,因此在温度较高的南方生长得比较好,在北方不容易成熟,所以吃菠萝最好还是南下去产地,现在正是菠萝上市的季节,价钱也很实惠,2块钱一斤,超市里都有卖的。 菠萝除了直接买回家吃之外,还可以用来做菜,或者泡白酒喝,我比较喜欢喝用菠萝泡的酒,夏天的时候冰着喝起来清爽怡人,下面是泡酒的详细步骤。
准备食材:菠萝、冰糖、高度白酒(建议用清香型) 第一步:把菠萝冲洗干净,去掉头尾,切片放入容器中备用 第二步:加入冰糖,糖和菠萝的比例是1:4左右 第三步:倒入白酒,泡10天左右就可以喝了 在浸泡的过程中会看到菠萝的片慢慢变薄,变得透明,就像是果冻一样,这个时候就可以饮用了,不过口感偏酸,可以适量的加些蜂蜜调味。这是刚泡好的,颜色非常清亮,喝着也非常酸甜可口。 这道酒的制作非常简单,喜欢喝酒的朋友不妨试试看哦!