茶属于五行属什么？
“五行”这个概念最早源自于《黄帝内经》，里面提到：“黄帝问道：人有五脏，这五脏分别对应五行中的哪一行呢？” 东方木，东南巽离火，南方赤兑金，西方燥金，西北寒水，北方丑土，东北艮土； 把人体当成一个大宇宙，那五脏六腑就对应着五行了。 同样，我们把自然界也分成五部分——东、南、西、北、中，再分每部分各为三部分，这样就是十五种自然现象，它们对应着人体的十五窍（鼻子七窍，口四窍，耳朵两眼）。
而五种植物，对应着人体的五脏——心肝脾肺肾，每个脏又对应着五个腑——小肠大肠膀胱三焦胆。这样就形成了金木水火土的五行。 所以题主提到的茶叶，对应的应该是南方，因为古人称“茶”为“荼”——有草头的“荼”，南方多热多湿，最适宜茶树生长。所以用现代科学的眼光来看，南方确实是属于火的。
至于题主所说的绿茶或者黑茶等具体茶的属性，我认为不重要，毕竟一千个人心中有一千个哈姆雷特！我给出的只是传统医学的看法而已，具体的判断还是需要专业人士来做。 我是学中医的，虽然对五行八卦这些了解并不深入，但是中医毕竟是秉承上古医术，是有着自己的理论体系的，这些知识也确确实实影响着古代中医学的发展和传承，甚至至今我们对很多生理功能都无法做出合理解释的情况下，只能借助阴阳五行的方式来理解。
比如，我们解释不了胃酸到底是什么成分组成的，也无法告诉您胃能分泌多少毫升的酸液，但我们知道胃喜暖恶寒，得温则舒畅，遇冷则收缩，所以可以采用中医温补的方式调理胃病；我们也无法告诉您胆汁为什么呈绿色并且具有溶解脂肪的功能，但我们可以确定的是肝胆互为表里，二者的阳阴属性必然是一样的。