饼干过期一个月能吃吗？
1、过期的食物不建议吃，虽然不一定一定会变质。 2、变质的食品有可能产生细菌毒素甚至有毒物质，即使少量食用也不一定马上发生中毒反应; 但若大量或长期摄入变质的食品就有可能导致急性胃肠炎、食物中毒等现象，严重者还会造成肠道疾病乃至致癌危险！ 所以为了自身健康安全着想还是建议不要食用.。 如果真的想吃的话可以请专业的检测机构进行检测，这样比较保险一些！ 毕竟现在市面上很多假冒伪劣产品太多太杂了~
3、其实过期的东西也不一定要完全扔掉，你可以看看它过了保质期多久呀？如果时间不是太长还是可以利用起来的呢！比如说： ①过期的牛奶可以用来清洗擦桌子或者洗衣服等；②过期的蜂蜜可以用来做面膜哦~；③过期的食用油可以用来炒菜；④过期酸奶也是很好的美容品哟~
优质答主
可以，但口感很差 以前买的三明治，保质期12个月，放了一年多，吃下去味道还是可以的！不过有些饼干是生产日期到7月就过期了（比如奥利奥），现在也还有8、9个月呢，这种的话可能就不太能吃了吧
也有部分过期的食物可以吃，这个要视具体食品而定，例如：
①已经过了最佳赏味期但是还没有变质的食物是可以吃的；
②已经过了最佳赏味期且出现了一些变质的迹象就不能再吃了。
③如果过了保质期的食品并没有出现腐败或变质的现象的话也是可以在确保不会引发食物中毒的情况下继续食用的。 但如果是过期很久的就不要吃了哦~ 因为食物经过长时间放置会产生有害的物质，还是不要食用为好哈～
