猪肺煲龙脷叶有什么功效？
龙脷叶，学名化州桔、土橘，是芸香科植物化州柚的幼嫩叶，岭南中的一种药食同源的植物，中医用来化痰止咳、疏肝解郁、理气宽中，煲汤煲粥煲茶，都是广东人喜爱用的养生食材。
猪肺，中医认为味甘、性平，有补气、滋阴清热、止咳化痰之功，《本经逢原》记有：“猪肺白润甘平，入肺家清肃之脏，治肺虚咳嗽，清热下气”，对于肺燥痰喘、吐血、咯血、衄血等肺系疾病常作为药膳煲汤或煲粥，大补肺气，有“以脏补脏”之意。
推荐一款以猪肺、龙脷叶为主料的汤水——猪肺煲龙脷叶：
材料：猪肺500克（1个），龙脷叶30克，南杏20克，北杏15克，陈皮1/4个，生姜3片。
制作：猪肺洗净，把水从猪肺的气管往里面灌，直至猪肺膨胀，再把水从气管逼出来，反复多次至猪肺没有血水出，再切片；龙脷叶洗净；南杏、北杏、陈皮洗净；一起与生姜下瓦煲，加入开水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲两小时，下盐便可，为3~4人用。
功效：补气开胃，理气化痰，润肺止咳，适用于胃弱消化不良、咳嗽、无痰或少痰、咽痒、喉咙痛、大便干结等。