牛排放什么菜好吃?
我是厨师,我以一个厨师的身份告诉你,千万不要放西红柿,那会让你后悔不已! 正确做法是这样的 (先收藏起来慢慢看,肯定有用) 我用重庆火锅底料做过一次,很好吃的,推荐试试哦 下面开始正式做 第一步,牛肉剁成碎末(可以叫卖肉馅的帮你剁) 第二步,加少许盐、生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟 第三步,胡萝卜1根去皮切成薄片,青葱切葱花备用 第四步,烧开水,把胡萝卜片放进去焯30秒左右捞起待用 第五步,另起一锅,倒适量油进去烧热,下姜蒜炒出香味 第六步,下豆瓣酱和火锅底料,小火翻炒至红油出来 第七步,倒适量清水进去煮开 第八步,下牛肉末,用筷子扒拉散,使其混合均匀,煮到变色为止(大概3-5分钟左右) 第九步,下葱花、香菜、少许糖提味就可以关火了 这样一道色香味俱全的牛肉末就做好啦~是不是很简单呢~ 如果你按照我的方法做了,并且觉得还不错的话,那就给我点个赞或关注我吧❤️