怎么做子盐牛肉?

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今天做了一瓶子盐牛肉,方法简单味道好~ 买一块牛腱子肉(或者牛排)加入葱姜料酒煮熟去腥(我买的牛腱子已经腌过所以不用再加生抽老抽了)

煮好后捞出来冷却后切成薄片 切好后的样子 加入两大勺生抽、一大勺老抽、两勺糖拌匀后加入干辣椒花椒八角继续拌匀 装入无水无油的瓶子里压实了腌制三天 三天后取出适量拌入淀粉抓匀下锅炒熟就可以啦 炒出来的颜色很好看有木有! 很好吃的~

我用来下饭的,一大勺子就够两个人吃了呢

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