芹菜搭什么做好吃？
#香煎藕盒# 外面买的藕盒，总是担心不新鲜、不干净。自己做，干净又好吃！ 用料： 藕2节、猪肉馅100g、盐3g、胡椒粉3g、生抽4勺、老抽1勺、葱白5g、鸡蛋1个、玉米淀粉8g、面粉15g、泡打粉3g；
做法： 1. 藕去皮，冲洗干净后，用刀背将藕刮去藕皮，或者用勺子刮（刀背很好用！） 2. 肉馅里加入所有调味料，顺着一个方向搅打至黏稠上劲 3. 切好的藕夹入调好味的肉馅，表面铺上一层葱花 4. 鸡蛋打入碗里，加少许清水和淀粉调成蛋糊，均匀涂抹在藕夹上 5. 锅里倒入适量油烧热，放入藕夹煎至两面金黄熟透即可盛盘
#油酥花生# 一盘香气扑鼻的花生米就出来啦～ — 用料— 花生米700g、食用油适量、八角3颗、桂皮1块、香叶3片、小茴香1匙、辣椒粉1匙、白砂糖3匙；
做法步骤：
1. 锅中倒入足量冷水，下入花生米、八角、桂皮、香叶煮开后转小火煮至花生米熟透（约15分钟）
2. 准备好碗，倒扣一个大盘子，将煮熟的花生米倒入滤干水分
3. 开火，锅中倒入适量热油，凉油的时候把辣椒粉、白砂糖和一小把花椒一起放入搅拌一下让其融化，然后关火让香味充分释放
4. 待油凉透之后，将上面的香料挑拣出去，然后把油倒入花生米中，搅拌均匀使其入味，盖上盖子腌制2小时以上
5. 炸香酥脆的花生米就做好了