木瓜酱怎么做好吃？
用料：木瓜、蒜头、葱花 做法：将木瓜去皮、籽，切成块状； 锅中烧热1大匙油，爆香葱白和蒜头（去衣），放入木瓜煸炒片刻； 加入生抽、白糖和少许麻油调匀，大火加热至汤汁收干即可。 有生粉水的话，可加入生粉水勾芡，味道更赞！
小贴士： 1.不喜欢生抽口味重的，可用味极鲜代替。 2.没有生抽的也可以用酱油或者豆瓣酱等替代。但感觉用酱类会覆盖住木瓜本身的果香哦~
3.这道菜其实不需要放多少糖啦，因为生抽本来就自带甜味。如果感觉太淡，可以加一点点盐。 但要注意，别加得太咸啦～
4.最后大火收汁儿的时候，注意不要烧焦了哈～