芸豆西红柿怎么炒好吃？
1.食材准备： 新鲜的番茄400g，干芸豆25g（用清水浸泡至软），白糖适量、食用油适量 2.步骤： （1）将洗净的番茄切成块状； （2）将泡软的芸豆控净水分放入锅中，加入足量的清水烧开后转小火煮30分钟左右； （3）待芸豆酥烂为止，放入淘洗干净的冰糖调匀。如果不喜欢吃太甜的口味可以不放冰糖； （4）大火收汁儿，注意要不停搅动以免糊锅； （5）装盘后可以点缀一些薄荷叶做装饰~味道更好！ 小贴士： 我觉得芸豆最好吃的做法就是炖着吃，所以这道美食非常简单易做，如果你喜欢软糯的口感可以多加些水，我的经验就是水少一点，时间久一点更入味儿~