风干肠谁家的好吃?
吃过很多家的风味炒粉、风味灌肠,也自己做了一次,但都不如这个味道好 粉是粗米粉,很有弹性,不会很软烂;配料有鸡蛋、香菜、豆腐乳、花生碎和辣椒油,拌在一起口感棒棒哒~ 肠是风干的,颜色很漂亮,亮晶晶的,切得很厚,但是炒起来非常容易熟。
我本来觉得这么厚的一节肠子炒起来会老,嚼不动,结果完全没有问题!而且肠里的油脂被风干了之后减少了好多,吃起来也不会感到很腻。 拌饭超棒!一大碗饭,炒一碗粉,绝对够两个人吃的了。
价格也不贵,这么丰盛的一碗才17块钱呢~ 店里还有炒米粉和炒河粉,下次来试一试。店的位置不太好找,是在一个胡同里,但是一进去就能看到大大的招牌哦~ 希望对你有帮助啦~